芋头的价值：

   芋头的营养价值很高，是五谷杂粮中的极品。块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含原有的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平、入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结，甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定的作用。

  福融贝江源农业发展有限公司是一家致力于发展现代高效农业，集科、工、贸一体的专业化农业发展公司，注册资金500万元，公司立足于融水县本地资源，充分利用当地土地、气候优势发展种植适合当地特色的高效农产品，应用公司加基地加农户的集约化经营模式，本着“高产、优质、高效、生态、安全”发展宗旨，开发各类农产品的种植、加工、销售。公司强化“大基地、大加工、大市场、大品牌”发展战略，积极投身本地农业化产业转型升级、提升当地农产品附加值、提高农民收入的农民收入倍增计划中。

    公司成立后，于2014年始在永乐乡投资500多万元，从当地农民手中流转土地1000多亩，建立“千亩香芋种植示范基地”，以基地作为产业孵化器，带动全县种植优质香芋，2015年种植面积已达8000多亩，2016年有望达到20000亩以上种植规模，积极引导农民加快产业转型升级，转变观念，发展高效农业。

    2014年下半年公司着手香芋深加工中心的筹建工作，加工销售服务中心占地30亩，设计生产能力可每年加工香芋2万吨， 中转销售10万吨香芋，项目在2015年八月份前全部完成一期土地建设工程和设备安装调试工作，在香芋采收期可投入生产运行，年产值5000万以上。